Name: Быстрый луковый пирог
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Yield: 6
Ingredients: Мука - 170 грамм; Масло сливочное - 70 грамм; Сметана - 4 ст. ложки; Соль - 5 щепоток; Лук репчатый - 300 грамм; Сыр твердый - 100 грамм; Масло сливочное - 2 ст. ложки; Яйцо куриное - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрый луковый пирог

1. Мука - 170 грамм

2. Масло сливочное - 70 грамм

3. Сметана - 4 ст. ложки

4. Соль - 5 щепоток

5. Лук репчатый - 300 грамм

6. Сыр твердый - 100 грамм

7. Масло сливочное - 2 ст. ложки

8. Яйцо куриное - 1 штука

Как вкусно приготовить - Быстрый луковый пирог

1. Этап

1. Перед тем как приготовить быстрый луковый пирог, замесите тесто. Для этого в миску выложите мягкое масло, сметану. Посолите. Все тщательно перемешайте до однородности.

2. Этап

2. В получившуюся смесь добавьте муку. Мягко вымесите тесто. Оно не должно липнуть к рукам.

3. Этап

3. Возьмите сковородку. Тесто переложите на дно сковородки. Аккуратно руками расправьте его так, чтобы края заходили на бортики сковороды. Включите для разогрева духовку.

1. Этап. Быстрый луковый пирог: 3. Возьмите сковородку. Тесто переложите на дно сковородки. Аккуратно руками расправьте его так, чтобы края заходили на бортики сковороды. Включите для разогрева духовку.

4. Этап

4. Почистите лук. Порежьте его маленькими кубиками. Обжаривайте в масле, растопленном на сковородке, до появления характерного золотистого цвета. Затем слегка остывший обжаренный лук выложите на тесто. Равномерно распределите его.

1. Этап. Быстрый луковый пирог: 4. Почистите лук. Порежьте его маленькими кубиками. Обжаривайте в масле, растопленном на сковородке, до появления характерного золотистого цвета. Затем слегка остывший обжаренный лук выложите на тесто. Равномерно распределите его.

5. Этап

5. Натрите сыр на крупном полотне терки. Выложите его поверх слоя из жареного лука.

6. Этап

6. Яйцо взбейте с солью и сметаной. Получившейся заправкой залейте тесто с выложенными на него слоями из лука и сыра. Поставьте в разогретую духовку.

1. Этап. Быстрый луковый пирог: 6. Яйцо взбейте с солью и сметаной. Получившейся заправкой залейте тесто с выложенными на него слоями из лука и сыра. Поставьте в разогретую духовку.

7. Этап

7. При 190 градусах запекайте пирог в течение 30-40 минут в зависимости от духовки. Когда пирог достанете из духовки, дайте ему немного остыть. Подавайте к столу теплым в сочетании с соусами или сметаной. Приятного аппетита.