Name: Cалат из куриного филе с шампиньонами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Куриное филе - 800 грамм; Шампиньоны - 300 грамм; Помидор - 2-3 штук; Кукуруза - 350 грамм; Пекинская капуста - 300 грамм; Масло растительное - 3-4 ст. ложек; Уксус бальзамический - 1 ч. ложка; Сахар - 1 ч. ложка; Горчица - 1 ч. ложка; Соль - 2-3 щепоток; Черный молотый перец - 1-2 щепоток; Томаты сушеные - 1 ч. ложка; Чеснок сушеный - 1-2 щепоток; Базилик - 1-2 щепоток

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Cалат из куриного филе с шампиньонами

1. Куриное филе - 800 грамм

2. Шампиньоны - 300 грамм

3. Помидор - 2-3 штук

4. Кукуруза - 350 грамм

5. Пекинская капуста - 300 грамм

6. Масло растительное - 3-4 ст. ложек

7. Уксус бальзамический - 1 ч. ложка

8. Сахар - 1 ч. ложка

9. Горчица - 1 ч. ложка

10. Соль - 2-3 щепоток

11. Черный молотый перец - 1-2 щепоток

12. Томаты сушеные - 1 ч. ложка

13. Чеснок сушеный - 1-2 щепоток

14. Базилик - 1-2 щепоток

Как вкусно приготовить - Cалат из куриного филе с шампиньонами

1. Этап

Куриное филе необходимо отварить до готовности, а затем остудить.

2. Этап

Грибы нарезаем тонкими пластинками и обжариваем в течение 10 минут на небольшом количестве растительного масла.

1. Этап. Cалат из куриного филе с шампиньонами: Грибы нарезаем тонкими пластинками и обжариваем в течение 10 минут на небольшом количестве растительного масла.

3. Этап

Пекинскую капусту мелко шинкуем и выкладываем на блюдо.

4. Этап

Сверху раскладываем нарезанные на небольшие дольки помидоры и потом кладем остывшие жареные шампиньоны.

1. Этап. Cалат из куриного филе с шампиньонами: Сверху раскладываем нарезанные на небольшие дольки помидоры и потом кладем остывшие жареные шампиньоны.

5. Этап

Остывшее куриное филе нужно порвать на волокна и выложить на блюдо к остальным продуктам. Сверху посыпаем кукурузой и добавляем соль и перец по вкусу.

1. Этап. Cалат из куриного филе с шампиньонами: Остывшее куриное филе нужно порвать на волокна и выложить на блюдо к остальным продуктам. Сверху посыпаем кукурузой и добавляем соль и перец по вкусу.

6. Этап

В небольшой посуде смешиваем растительное масло, бальзамический уксус, сахар, горчицу и сушеные помидоры, чеснок и базилик.

1. Этап. Cалат из куриного филе с шампиньонами: В небольшой посуде смешиваем растительное масло, бальзамический уксус, сахар, горчицу и сушеные помидоры, чеснок и базилик.

7. Этап

Поливаем приготовленным соусом салат. Пусть он немного постоит в прохладном месте, чтоб пропитаться, и затем можно подавать на стол. Приятного аппетита!