Чебуреки домашние с мясом

1. Этап

1. В миску выложите говяжий фарш, измельчите лук и добавьте его к фаршу, добавьте все специи и соль по вкусу, влейте воду и хорошенько все перемешайте.

2. Этап

2. В хлебопечку (можете замешивать вручную) влейте молоко, растительное масло, вбейте куриные яйца.

3. Этап

3. Влейте подсолнечное масло и водку, добавьте соль и перемешайте.

4. Этап

4. Просейте пшеничную муку, добавьте ее в чашу к жидким составляющим.

5. Этап

5. Смешайте все ингредиенты и сделайте замес, переложите тесто на стол.

6. Этап

6. Разделите тесто на 14 равных частей, затем каждую раскатайте в тонкий пласт.

7. Этап

7. На каждую заготовку из теста выложите по 2 чайные ложки мясной начинки, заверните тесто на начинку и немного прижмите.

8. Этап

8. Специальным ножом или обычным обрежьте края, проделайте то же самое с остальными частями теста.

9. Этап

9. Разогрейте сковороду с растительным маслом, затем выложите чебуреки и обжаривайте с каждой стороны до румяной корочки на минимальном огне.

10. Этап

10. Подавайте чебуреки сразу после приготовления, пока они еще горячие. Приятного аппетита!