Чебуреки с мясом и сыром

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску влейте воду, добавьте соль.

3. Этап

Перемешайте и добавьте просеянную пшеничную муку.

4. Этап

Замесите руками тесто. Оно должно быть такое, как на вареники.

5. Этап

Мясо и лук перекрутите на мясорубке. Добавьте соль и перец по вкусу.

6. Этап

Натрите на крупной терке твердый сыр.

7. Этап

Тесто разделите на равные кусочки.

8. Этап

Раскатайте один кружок в тонкий пласт. Выложите на один край мясную начинку, а сверху немного тертого сыра.

9. Этап

Сложите тесто пополам, придавите края вилкой. Таким образом сделайте остальные чебуреки.

10. Этап

Жарьте чебуреки на сковороде в разогретом растительном масле до красивого золотистого цвета.

11. Этап

Вот такие чебуреки с мясом и сыром получились!