Черная смородина с медом на зиму

1. Этап

Подготовьте смородину и мед.

2. Этап

Смородину вымойте и просушите, удалите веточки. После просмотрите, чтобы не было порченых ягод. Измельчите смородину в блендере.

3. Этап

Переложите смородину в чистую миску.

4. Этап

Добавьте к смородине мед.

5. Этап

Перемешайте и оставьте на 5-6 часов, иногда перемешивайте.

6. Этап

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке.

7. Этап

Переложите смородину в банку.

8. Этап

Сверху можно немного полить смородину медом или засыпать 2 ложки сахара. Закройте герметично банку крышкой и уберите в холодильник.

9. Этап

Приятного аппетита!