Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чесночный суп
Как вкусно приготовить - Чесночный суп
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Разогрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном. Нарежьте кубиками репчатый лук, зубчики чеснока очистите от шелухи. На средне-низком огне обжарьте их до мягкости около 10 минут.
3. Этап
Добавьте очищенный и нарезанный кубиками картофель, потушите 1-2 минуты все вместе.
4. Этап
Добавьте нарезанный сельдерей, соль и черный молотый перец. Влейте воду. Доведите до кипения и варите до мягкости картофеля около 15-18 минут.
5. Этап
Измельчите суп блендером до однородной кремовой консистенции.
6. Этап
Влейте сливки, прогрейте суп еще 1 минуту и снимайте с плиты.
7. Этап
Чесночный суп готов, приятного вам аппетита!
