Суп из голени индейки

1. Этап

Возьмите все ингредиенты для приготовления супа с голенью индейки.

2. Этап

Голень индейки помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой.

3. Этап

Доведите содержимое кастрюли до кипения, снимите пену. После огонь убавьте до минимума и варите бульон с индейкой до готовности.

4. Этап

Бульон процедите и налейте в кастрюлю. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, выложите в кастрюлю.

5. Этап

Морковь и лук очистите, помойте, нарежьте мелко. Выложите в сковороду с растительным маслом. Припустите овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут перемешивая.

6. Этап

После морковь с луком добавьте в суп.

7. Этап

Когда овощи в супе будут почти готовы, добавьте фарфалле. Посолите суп по вкусу.

8. Этап

Варите суп до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте нарезанный укроп или петрушку. А также мясо отварной голени индейки.

9. Этап

Суп из голени индейки готов. Подавайте на обед взрослым и детям.