Чеснок соленый головками как на рынке

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления соленого чеснока.

2. Этап

Чеснок помойте и аккуратно снимите верхние слои шелухи.

3. Этап

В чистую стерилизованную банку выложите помытый укроп.

4. Этап

Добавьте листья вишни. Можно еще выложить листья хрена.

5. Этап

Добавьте лавровый лист и душистый перец.

6. Этап

Выложите головки чеснока.

7. Этап

Кусочек горького перца выложите на чеснок.

8. Этап

Заполните чесноком всю банку.

9. Этап

Приготовьте рассол из расчета на 1 литр воды 2 столовые ложки крупной соли. Вскипятите его и охладите. Залейте банки с чесноком. Отправьте в холодильник или подвал на 3 недели. Через это время соленый чеснок головками, как на рынке будет готов.

10. Этап

Через 3 недели замечательная закуска из чеснока будет готова.