Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из кабачков на зиму
Как вкусно приготовить - Салат из кабачков на зиму
1. Этап
Кабачки очистите от шкурки, если они очень молодые можно не чистить, натрите на терке для моркови по корейски. Морковь так же натрите.
2. Этап
Лук нарежьте полукольцами, смешайте с кабачками и добавьте сахар, соль, приправу для моркови, уксус и растительное масло. Хорошо перемешайте рука и дайте постоять 2 часа.
3. Этап
Разложите салат по стерильным банкам, утрамбовывая руками, оставшийся маринад разлейте по банкам. Поставьте в холодную духовку, затем включите на 180 градусов и готовьте 15 минут.
4. Этап
После вытащите и закатайте. Поставьте крышкой вниз под одеяло до полного охлаждения.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
