Карамелизованная морковь
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Карамелизованная морковь

1. Морковь - 1 кг.
2. Масло сливочное - 40 гр.
3. Чеснок - 6 зубка
4. Сахарная пудра - 40 гр.
5. Сахар коричневый - 1 ст. л.
6. Мандариновый сок - 4 ст. л.
7. Тимьян - 20 гр.
8. Соль - по вкусу
9. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Карамелизованная морковь

1. Этап

Обрезать листья у моркови. Растопить сливочное масло в большой кастрюле. Ножом раздавить не очищая чеснок бросить в кастрюлю, а так же добавить сахар, веточки тимьяна и сок мандарина. Положить морковь.

1. Этап. Карамелизованная морковь: Обрезать листья у моркови. Растопить сливочное масло в большой кастрюле. Ножом раздавить не очищая чеснок бросить в кастрюлю, а так же добавить сахар, веточки тимьяна и сок мандарина. Положить морковь.

2. Этап

Варить 20 минут под крышкой, затем снять кришку и готовить еще 5 минут. Карамелизованную морковь готова, подавать с жареным мясом.

1. Этап. Карамелизованная морковь: Варить 20 минут под крышкой, затем снять кришку и готовить еще 5 минут. Карамелизованную морковь готова, подавать с жареным мясом.

3. Этап

Приятного аппетита!!!