Ингредиенты для - Французские блинчики
Как вкусно приготовить - Французские блинчики
1. Этап
Растопите сливочное масло и остудите в холодильнике. Нужно растопленное и охлажденное масло. Пока масло остужается, смешайте муку, сахар и соль. В отдельной ёмкости взбейте молоко и яйца.
2. Этап
Вылейте половину молочной смеси в муку. Хорошо перемешайте до однородности. Добавьте охлаждённое масло. Перемешайте. Далее добавьте оставшуюся молочную смесь. Хорошо перемешайте венчиком. Должна получиться такой густоты масса.
3. Этап
4. Этап
Нагрейте сковороду на среднем огне и сбрызните её маслом. Вылейте на сковороду 1/4 чашки молочной смеси. Равномерно распределите тесто по сковороде. Выпекайте блинчик с этой стороны примерно 25 секунд.
5. Этап
Затем, как только края блинчика начнут коричневеть, быстро переверните блин с помощью лопатки. Снимите блинчик со сковороды на блюдо. Смажьте тонким слоем половину блинчика сыром. Далее туда же положите чайную ложку джема. Сверните блинчик в треугольничек. Украсьте сахарной пудрой.
6. Этап
Приятного чаепития!!!
