Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица без костей
Как вкусно приготовить - Курица без костей
1. Этап
Курицу разделать, удалив из нее кости.
2. Этап
Посолить, поперчить и посыпать специями курицу с обеих сторон.Оставить курицу полежать немного и заняться начинкой.
3. Этап
Отварить рис, взяв две части воды на одну часть риса. Измельченный лук обжарить на сковородке в растительном масле, когда лук зарумянится, доложить в него грибы, заранее слив из них жидкость, перемешать.В отдельной чашке смешать все ингредиенты - фарш, рис и обжаренный лук с грибами, посолить и поперчить начинку.Курицу начинить фаршем, скрепив края деревянными палочками. Обмазать майонезом, положить на лист и поставить в разогретую за 180ºС духовку на 2 часа.
