Запеченная курица с овощами и грибами

1 . Этап

Грибы мелко порежем, окорочка как можно старательней разберем на части и отделим мясо.

2 . Этап

Пожарим грибы до готовности в небольшом количестве оливкового масла

3 . Этап

Переложим со сковороды грибы и обжарим на ней курицу до полуготовности. Посолим, поперчим ее, чтобы она пропиталась ароматом и вкусом.

4 . Этап

Картошку порежем мелкими кубиками, брокколи порежем тоже мелко

5 . Этап

Вот примерно такая картина у нас получится перед тем, как начать собирать нашу запеканочку

6 . Этап

Теперь возьмем 3 лотка из фольги и на дно каждого из них положим картофель

7 . Этап

Сверху выложим курицу и затем - грибы

8 . Этап

Равномерно разложим брокколи, посолим и поперчим по вкусу, добавим специи и зальем сливками.

9 . Этап

На всю эту красоту выложим потертый сыр и отправим в духовку на 30 минут. Через 30 минут снимем крышечки и оставим блюдо еще на 5-10 минут в духовке, чтобы сырная корочка подрумянилась

10 . Этап

Все, наше шикарное ресторанное блюдо готово. Приятного аппетита!