Ингредиенты для - Кабачковый салат на зиму
Как вкусно приготовить - Кабачковый салат на зиму
1. Этап
Кабачки натрите на крупной терке.
2. Этап
Морковь также натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс. Зелень мелко нарежьте.
3. Этап
Смешайте все овощи в большой кастрюле и поставьте на огонь. Варите 20 минут, после добавьте соль, сахар и уксус, варите еще 10 минут. Количество сахара и соли регулируйте по вашему вкусу.
4. Этап
Готовый салат разложите по стерильным банкам и закрутите, поставьте под одеяло до полного охлаждения крышками вниз.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
6. Этап
Кабачковый салат на зиму получается насыщенным, вкусным, сочным и нежным. Готовить такой салат довольно просто, он отлично подойдет в качестве закуски к любому гарниру или мясным блюдам, а также можно кушать просто с кусочком хлеба. По вашему вкусу изменяйте количество соли, сахара и зелени.
