Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина с перловкой
Как вкусно приготовить - Свинина с перловкой
1. Этап
Мясо нарежьте на средние кусочки и обжарьте прямо в кастрюле с толстым дном на масле до румяности. В конце жарки добавьте луковицу нарезанную полукольцами и обжарьте до румяности лука. Мясо посолите и поперчите по вкусу, влейте кипяток и тушите на медленном огне после закипания 1 час.
2. Этап
Перловку нужно предварительно замочить в холодной воде примерно на 2-4 часа, затем хорошо промойте. Перловку всыпьте к мясу и варите на медленном огне под крышкой до готовности крупы. По необходимости добавьте воду.
3. Этап
Подавайте блюдо горячим.
4. Этап
Приятного аппетита!!!
