Name: Лапша удон с овощами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Лапша удон - 150 гр.; Чеснок - 2 зубка; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 0.5 шт.; Болгарский перец - 1/2 шт.; Устричный соус - 1 ч. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Кунжут - 1 ч. л.; Лук зеленый (перо) - 20 гр.; Масло кунжутное - 2 ст. л.; Помидоры - 1 шт.; Огурцы - 1 шт.; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лапша удон с овощами

1. Лапша удон - 150 гр.

2. Чеснок - 2 зубка

3. Лук репчатый - 1 шт.

4. Морковь - 0.5 шт.

5. Болгарский перец - 1/2 шт.

6. Устричный соус - 1 ч. л.

7. Соевый соус - 1 ст. л.

8. Кунжут - 1 ч. л.

9. Лук зеленый (перо) - 20 гр.

10. Масло кунжутное - 2 ст. л.

11. Помидоры - 1 шт.

12. Огурцы - 1 шт.

13. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Лапша удон с овощами

1. Этап

Лапшу отварите в немного подсоленной воде около 7 минут.

2. Этап

Лук нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите.

3. Этап

Морковь, перец, огурец натрите на терки для моркови, помидор нарежьте так же соломкой.

4. Этап

На сковороде разогрейте кунжутное масло, обжарьте чеснок и лук в течении несколько минут, затем добавьте остальные овощи, влейте устричный и соевый соус, добавьте кунжут и обжарьте до готовности овощей, по необходимости можете добавить перец и соль.

1. Этап. Лапша удон с овощами: На сковороде разогрейте кунжутное масло, обжарьте чеснок и лук в течении несколько минут, затем добавьте остальные овощи, влейте устричный и соевый соус, добавьте кунжут и обжарьте до готовности овощей, по необходимости можете добавить перец и соль.

5. Этап

Готовую лапшу добавьте в сковороду к овощам и немного прогрейте.

6. Этап

Подавайте лапшу красив нарезанным зеленым луком.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Лапша удон с овощами очень вкусная, сытная, ароматная и имеет богатый, насыщенный вкус. Готовить такое блюдо просто и быстро, кунжутное масло придаст блюду легкий ореховый аромат, а кунжут добавить пикантности. Такая лапша отлично подойдет на обед или ужин для всей семьи, овощи не должны быть полностью тушеные, а немного хрустеть что бы блюдо было действительно пикантным.