Ингредиенты для - Рататуй
Как вкусно приготовить - Рататуй
1. Этап
Баклажаны, помидоры и кабачки нарежьте кружочками средней толщины, брынзу нарежьте ломтиками. Выложите в форму для запекания чередуя между собою овощи и брынзу.
2. Этап
Сладкий перец и сельдерей нарежьте кубиками, чеснок пропустите через пресс и обжарьте до мягкости на растительным масле. Добавьте ваши любимые специи, тушите пока овощи станут мягкими.
3. Этап
Соус перебейте блендером в однородную массу, полейте сверху по разложенным овощам. Накройте форму фольгой и запекайте при 200 градусах 30 минут.
4. Этап
Подавайте блюдо горячим.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
6. Этап
Рататуй с брынзой получается очень вкусным, сочным и ярким, готовить его довольно просто и быстро, что бы блюдо было более сытным мы добавляем брынзу, главное выбирайте что бы она не была соленой. Рататуй можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Это прекрасное решение для вкусного ужина, блюдо получается низкокалорийным и полезным.
