Ингредиенты для - Датский кокосовый пирог
Как вкусно приготовить - Датский кокосовый пирог
1. Этап
Подготовьте ингредиенты для пирога. Для муки воспользуйтесь весами. Если стакан 250 граммовый, то примерно 1,5 стакана уйдет муки в тесто.
2. Этап
Возьмите глубокую удобную мисочку для смешивания ингредиентов. Соедините в ней йогурт с сахаром и яйцом. Миксер не понадобится, все отлично смешивается венчиком.
3. Этап
Всыпьте муку и разрыхлитель. Я кладу полную чайную ложку с небольшой горкой.
4. Этап
С помощью венчика добейтесь однородного теста без комочков муки.
5. Этап
Возьмите форму, застелите бумагой и смажьте кулинарным жиром (маслом). Перелейте жидкое тесто.
6. Этап
В отдельном мисочке смешайте кокосовую стружку с сахаром. Посыпьте сверху стружкой тесто. Отправьте пирог в горячую духовку на 30 минут. Температура 180 градусах.
7. Этап
Пирог готов. Достаньте его из духовки.
8. Этап
С помощью столовой ложки полейте горячий пирог жирными сливками. Оставьте остывать. Только полностью остывший пирог можно резать и подавать к столу. Приятного!
