Name: Десерт «С любовью SCARLETT»
Yield: 1
Ingredients: Сок свежевыжатый - 250 мл; Клубника - 150 г; Сахар - 2 ст. л.; Желатин - 40 г; Молоко сгущенное - 1 бан.; Вода - 1.3 стак.

Ингредиенты для - Десерт «С любовью SCARLETT»

1. Сок свежевыжатый 250 мл

2. Клубника 150 г

3. Сахар 2 ст. л.

4. Желатин 40 г

5. Молоко сгущенное 1 бан.

6. Вода 1.3 стак.

Как вкусно приготовить - Десерт «С любовью SCARLETT»

1 . Этап

Из арбуза отжать сок, у меня на это ушло 2 средних дольки.

2 . Этап

Я сок отжимала при помощи соковыжималки SCARLETT

3 . Этап

Форму ждя желе застелить пищевой бумагой или бумагой для выпечки.

4 . Этап

Желатин залить холодной кипяченой водой, до набухания. Размороженную или свежую клубнику с сахаром пюрировать блендером. Перемешать с арбузным соком

1. Этап. Десерт «С любовью SCARLETT»: Желатин залить холодной кипяченой водой, до набухания. Размороженную или свежую клубнику с сахаром пюрировать блендером. Перемешать с арбузным соком

5 . Этап

Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю при помощи микроволновки, около 1 минуты. В фруктовый микс добавить растопленный желатин, хорошо перемешать и вылить в форму. Пока желе застывает, заливаем желатин холодной водой ( для молочного желе)

1. Этап. Десерт «С любовью SCARLETT»: Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю при помощи микроволновки, около 1 минуты. В фруктовый микс добавить растопленный желатин, хорошо перемешать и вылить в форму. Пока желе застывает, заливаем желатин холодной водой ( для молочного желе)

6 . Этап

Из застывшего желе при помощи металлической формочки вырезать сердца, выложить их в форму ровными рядами, застеленную пищевой пленкой или бумагой для выпечки.

1. Этап. Десерт «С любовью SCARLETT»: Из застывшего желе при помощи металлической формочки вырезать сердца, выложить их в форму ровными рядами, застеленную пищевой пленкой или бумагой для выпечки.

7 . Этап

Банку сгущенки открыть, содержимое вылить в миску, добавить кипяток, перемешать. Далее растопить желатин, вылить в сгущенное молоко, перемешать.

1. Этап. Десерт «С любовью SCARLETT»: Банку сгущенки открыть, содержимое вылить в миску, добавить кипяток, перемешать. Далее растопить желатин, вылить в сгущенное молоко, перемешать.

8 . Этап

Далее, когда все сердца будут вырезаны аккуратно залить желатиновой молочной смесью. Убрать в холодильник до полного застывания. Вынуть, нарезать порционными кусочками. Из остатков у меня получилось 2 небольших вазочки с желе )))