Name: Десерт «С любовью SCARLETT»
Yield: 1
Ingredients: Сок свежевыжатый - 250 мл; Клубника - 150 г; Сахар - 2 ст. л.; Желатин - 40 г; Молоко сгущенное - 1 бан.; Вода - 1.3 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Десерт «С любовью SCARLETT»

1. Сок свежевыжатый - 250 мл

2. Клубника - 150 г

3. Сахар - 2 ст. л.

4. Желатин - 40 г

5. Молоко сгущенное - 1 бан.

6. Вода - 1.3 стак.

Как вкусно приготовить - Десерт «С любовью SCARLETT»

1. Этап

Из арбуза отжать сок, у меня на это ушло 2 средних дольки.

2. Этап

Я сок отжимала при помощи соковыжималки SCARLETT

3. Этап

Форму ждя желе застелить пищевой бумагой или бумагой для выпечки.

4. Этап

Желатин залить холодной кипяченой водой, до набухания. Размороженную или свежую клубнику с сахаром пюрировать блендером. Перемешать с арбузным соком

1. Этап. Десерт «С любовью SCARLETT»: Желатин залить холодной кипяченой водой, до набухания. Размороженную или свежую клубнику с сахаром пюрировать блендером. Перемешать с арбузным соком

5. Этап

Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю при помощи микроволновки, около 1 минуты. В фруктовый микс добавить растопленный желатин, хорошо перемешать и вылить в форму. Пока желе застывает, заливаем желатин холодной водой ( для молочного желе)

1. Этап. Десерт «С любовью SCARLETT»: Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю при помощи микроволновки, около 1 минуты. В фруктовый микс добавить растопленный желатин, хорошо перемешать и вылить в форму. Пока желе застывает, заливаем желатин холодной водой ( для молочного желе)

6. Этап

Из застывшего желе при помощи металлической формочки вырезать сердца, выложить их в форму ровными рядами, застеленную пищевой пленкой или бумагой для выпечки.

1. Этап. Десерт «С любовью SCARLETT»: Из застывшего желе при помощи металлической формочки вырезать сердца, выложить их в форму ровными рядами, застеленную пищевой пленкой или бумагой для выпечки.

7. Этап

Банку сгущенки открыть, содержимое вылить в миску, добавить кипяток, перемешать. Далее растопить желатин, вылить в сгущенное молоко, перемешать.

1. Этап. Десерт «С любовью SCARLETT»: Банку сгущенки открыть, содержимое вылить в миску, добавить кипяток, перемешать. Далее растопить желатин, вылить в сгущенное молоко, перемешать.

8. Этап

Далее, когда все сердца будут вырезаны аккуратно залить желатиновой молочной смесью. Убрать в холодильник до полного застывания. Вынуть, нарезать порционными кусочками. Из остатков у меня получилось 2 небольших вазочки с желе )))