Ингредиенты для - Десерт Сказочное полено
Как вкусно приготовить - Десерт Сказочное полено
1 . Этап
Печенье (у меня типа "Мария") измельчить в мелкую крошку. Орехи кешью крупно измельчить ножом (или в блендере).
![Десерт Сказочное полено 1. Этап. Десерт Сказочное полено: Печенье (у меня типа](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/69/f5/e7/69f5e7bfbc30ce80457a4f4aacf0afb6-0-824.jpeg)
2 . Этап
В кастрюле смешать яйцо и коричневый сахар.
![Десерт Сказочное полено 1. Этап. Десерт Сказочное полено: В кастрюле смешать яйцо и коричневый сахар.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/35/22/2e/35222ef305b93eae2c81a38244306638-0-824.jpeg)
3 . Этап
Добавить какао-порошок и тщательно перемешать. Поставить на медленный огонь и положить сливочное масло. Добиться полного растворения сахара и масла, не забывая непрерывно помешивать. Снять с огня.
![Десерт Сказочное полено 1. Этап. Десерт Сказочное полено: Добавить какао-порошок и тщательно перемешать. Поставить на медленный огонь и положить сливочное масло. Добиться полного растворения сахара и масла, не забывая непрерывно помешивать. Снять с огня.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/55/6e/e7/556ee7451b70633172717b2276515b08-0-824.jpeg)
4 . Этап
Добавить измельченное печенье, орехи и ром, тщательно перемешать. Выложить полученную массу на пищевую пленку, придав форму "полена" и маленького "отростка".
![Десерт Сказочное полено 1. Этап. Десерт Сказочное полено: Добавить измельченное печенье, орехи и ром, тщательно перемешать. Выложить полученную массу на пищевую пленку, придав форму](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b1/69/38/b16938d386c41a568649283ed808933b-0-824.jpeg)
5 . Этап
Поставить в холодильник минимум на 5 часов.
![Десерт Сказочное полено 1. Этап. Десерт Сказочное полено: Поставить в холодильник минимум на 5 часов.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e7/b7/5b/e7b75b49b1defbdb8b2a0505eb938540-0-824.jpeg)
6 . Этап
Можно купить готовую марципановую массу или сделать самим. Очищенный и прокаленный миндаль измельчать в блендере, пока не получится мелкая зернистая масса. Влить ром и еще раз пробить в блендере. Затем добавить сахарную пудру и тщательно перемешать силиконовой лопаткой до получения гладкой массы. Взять седьмую часть массы и добавить какао, перемешать. (Если масса очень плотная, можно добавить немного теплой воды.) Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник.
![Десерт Сказочное полено 1. Этап. Десерт Сказочное полено: Можно купить готовую марципановую массу или сделать самим. Очищенный и прокаленный миндаль измельчать в блендере, пока не получится мелкая зернистая масса. Влить ром и еще раз пробить в блендере. Затем добавить сахарную пудру и тщательно перемешать силиконовой лопаткой до получения гладкой массы. Взять седьмую часть массы и добавить какао, перемешать. (Если масса очень плотная, можно добавить немного теплой воды.) Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a0/df/01/a0df0195deff7b3d99bc7ee490d640bb-0-824.jpeg)
7 . Этап
3/4 части белой марципановой массы раскатать. Чтобы скалка не прилипала, можно присыпать ее сахарной пудрой.
![Десерт Сказочное полено 1. Этап. Десерт Сказочное полено: 3/4 части белой марципановой массы раскатать. Чтобы скалка не прилипала, можно присыпать ее сахарной пудрой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c3/05/32/c30532d4854659b461436d0a289d9ae5-0-824.jpeg)
8 . Этап
Обтянуть шоколадную колбасу марципановой массой. Сделать ножом достаточно глубокие бороздки по всей поверхности полена.
![Десерт Сказочное полено 1. Этап. Десерт Сказочное полено: Обтянуть шоколадную колбасу марципановой массой. Сделать ножом достаточно глубокие бороздки по всей поверхности полена.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8f/e7/b5/8fe7b55d8549fc0d1e9b4e867d348b96-0-824.jpeg)
9 . Этап
Из оставшейся марципановой массы сделать украшения. Я сделала грибочки и снеговика. Немного марципана я использовала для склеивания полена и отростка.
![Десерт Сказочное полено 1. Этап. Десерт Сказочное полено: Из оставшейся марципановой массы сделать украшения. Я сделала грибочки и снеговика. Немного марципана я использовала для склеивания полена и отростка.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7a/90/1b/7a901bafc61463b6125576e2723a1817-0-824.jpeg)
10 . Этап
40 гр. шоколада растопить на водяной бане или в микроволновке. Нанести на всю поверхность полена при помощи силиконовой кисточки. Поставить в холодильник на 30 минут. Затем отрезать немного с обеих сторон полена, чтобы был виден разрез. Эти отрезки, 20 гр. шоколада и фундук натереть на мелкой терке. Эта "земля". В центр тарелки выложить полено, вокруг посыпать землей. Украсить марципановыми фигурами. Припорошить сахарной пудрой.
![Десерт Сказочное полено 1. Этап. Десерт Сказочное полено: 40 гр. шоколада растопить на водяной бане или в микроволновке. Нанести на всю поверхность полена при помощи силиконовой кисточки. Поставить в холодильник на 30 минут. Затем отрезать немного с обеих сторон полена, чтобы был виден разрез. Эти отрезки, 20 гр. шоколада и фундук натереть на мелкой терке. Эта](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3b/b9/11/3bb911e574a483beb7e37ed77265cee9-0-824.jpeg)
![Десерт Сказочное полено](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/58/89/02/588902ba3c6900105c674ca3d0ba0c97-338-338.jpeg)
![Курица Пикассо Курица Пикассо](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5f/b3/98/5fb39811ae2967f032e1c264ac1beee7-86-86.jpeg)
![Пасха слоеная Пасха слоеная](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6a/0e/e0/6a0ee0d8183be5203a125114c1514936-86-86.jpeg)
![Турецкая сырная пицца Турецкая сырная пицца](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/15/b8/4b/15b84b4c7d70d0ff14775e5f7f2eeb6e-86-86.jpeg)
![Ореховый пирог в тесте фило Ореховый пирог в тесте фило](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5a/ce/94/5ace94484e1c2b45915797a38e254289-86-86.jpeg)
![Дроб-сарма по-турецки Дроб-сарма по-турецки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2a/de/65/2ade65776e3a1498252f0599331bd272-86-86.jpeg)
![Яблочный пирог с заливкой Яблочный пирог с заливкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b5/24/22/b524227ef62a4167d929aa9c58439383-86-86.jpeg)
![Тутманик Мой любимый Тутманик Мой любимый](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6c/5e/65/6c5e6593fc6f9d7bb6377eb81ac33078-86-86.jpeg)
![Оригинальный картофельный торт А-ля лазанья Оригинальный картофельный торт А-ля лазанья](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/af/2c/fd/af2cfd6efa001fea828ce553579ac1d0-86-86.jpeg)
![Лепешки Утренние Лепешки Утренние](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1a/4e/99/1a4e99e16e00b4b2508f68411d928436-86-86.jpeg)
![Ватрушки с творогом, брынзой и зеленью Ватрушки с творогом, брынзой и зеленью](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6a/18/01/6a180143c82346d3a891287f0dc3c0f3-86-86.jpeg)
![Азербайджанские чебуреки Кутабы Азербайджанские чебуреки Кутабы](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/da/cf/70/dacf70ef09f190545e8e5d4a1066bae8-86-86.jpeg)
![Йогуртовое желе-коктейль Улыбка Йогуртовое желе-коктейль Улыбка](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c4/e2/66/c4e266dae61113425c21a6669dddea49-86-86.jpeg)