Мини-пироги с персиками
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мини-пироги с персиками

1. Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г
2. Персик - 1 бан.
3. Грецкие орехи - 1-2 шт
4. Желток яичный - 1 шт
5. Сахарная пудра - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мини-пироги с персиками

1. Этап

Раскатайте тесто и круглой выемкой вырежьте 4 кружка. По второй половине теста пройдитесь роликом для нарезки решеткой, вырежьте ещё 4 кружка. Если нет ролика, можно сделать ножом несколько параллельных разрезов на вырезанном кружке, не доходя до краёв теста.

1. Этап. Мини-пироги с персиками: Раскатайте тесто и круглой выемкой вырежьте 4 кружка. По второй половине теста пройдитесь роликом для нарезки решеткой, вырежьте ещё 4 кружка. Если нет ролика, можно сделать ножом несколько параллельных разрезов на вырезанном кружке, не доходя до краёв теста.

2. Этап

Тесто 4 кружков смажьте желтком, присыпьте сахарной пудрой. Положите половину или четверть ореха,

1. Этап. Мини-пироги с персиками: Тесто 4 кружков смажьте желтком, присыпьте сахарной пудрой. Положите половину или четверть ореха,

3. Этап

Сверху - половину персика.

1. Этап. Мини-пироги с персиками: Сверху - половину персика.

4. Этап

Накройте решеткой из теста, края придавите вилкой.

1. Этап. Мини-пироги с персиками: Накройте решеткой из теста, края придавите вилкой.

5. Этап

Смажьте желтком, выпекайте 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.

1. Этап. Мини-пироги с персиками: Смажьте желтком, выпекайте 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.

6. Этап

Присыпьте сахарной пудрой через ситечко.

1. Этап. Мини-пироги с персиками: Присыпьте сахарной пудрой через ситечко.