Десерт Сладкий тунец
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Десерт Сладкий тунец

1. Молоко - 500 мл
2. Тунец - 1 бан.
3. Сахар - 50..100 г
4. Рисовая мука - 2,5 ст. л.
5. Корица - по вкусу
6. Ванилин - по вкусу
7. Соль - по вкусу
8. Масло сливочное - 10..20 г
9. Мята - по вкусу

Как вкусно приготовить - Десерт Сладкий тунец

1. Этап

Для приготовления десерта используйте рубленый тунец в собственном соку ТМ FORTUNA, в масле не подойдет.

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Для приготовления десерта используйте рубленый тунец в собственном соку ТМ FORTUNA, в масле не подойдет.

2. Этап

Слейте жидкость из банки с тунцом с помощью ситечка (бульон используйте в другом рецепте).

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Слейте жидкость из банки с тунцом с помощью ситечка (бульон используйте в другом рецепте).

3. Этап

Филе тунца залейте водой, перемешайте, оставьте на 10 минут.

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Филе тунца залейте водой, перемешайте, оставьте на 10 минут.

4. Этап

Процедите через ситечко, слегка отожмите филе, верните в миску.

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Процедите через ситечко, слегка отожмите филе, верните в миску.

5. Этап

Залейте второй раз водой. С помощью двух вилок разберите крупные кусочки на более мелкие. Оставьте еще на 10 минут.

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Залейте второй раз водой. С помощью двух вилок разберите крупные кусочки на более мелкие. Оставьте еще на 10 минут.

6. Этап

Снова процедите филе через ситечко.

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Снова процедите филе через ситечко.

7. Этап

Залейте чистой водой в последний раз. Перемешайте и оставьте на 10 минут.

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Залейте чистой водой в последний раз. Перемешайте и оставьте на 10 минут.

8. Этап

Затем процедите и хорошо отожмите филе тунца от лишней влаги. Самое сложное уже позади!

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Затем процедите и хорошо отожмите филе тунца от лишней влаги. Самое сложное уже позади!

9. Этап

Молоко налейте в кастрюльку, добавьте рисовую муку, сахар, щепотку соли и ванилин.

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Молоко налейте в кастрюльку, добавьте рисовую муку, сахар, щепотку соли и ванилин.

10. Этап

Заварите смесь, постоянно помешивая, до загустения.

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Заварите смесь, постоянно помешивая, до загустения.

11. Этап

Снимите молочный пудинг с огня.

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Снимите молочный пудинг с огня.

12. Этап

Добавьте кусочек сливочного масла, перемешайте.

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Добавьте кусочек сливочного масла, перемешайте.

13. Этап

Добавьте подготовленное филе тунца.

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Добавьте подготовленное филе тунца.

14. Этап

Перемешайте.

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Перемешайте.

15. Этап

Для более гладкой и нежной консистенции измельчите массу погружным блендером.

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Для более гладкой и нежной консистенции измельчите массу погружным блендером.

16. Этап

Вот и все! А если не собираетесь есть десерт в этот же день, то верните кастрюльку на огонь и, постоянно помешивая, доведите пудинг до кипения.

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Вот и все! А если не собираетесь есть десерт в этот же день, то верните кастрюльку на огонь и, постоянно помешивая, доведите пудинг до кипения.

17. Этап

Разложите десерт по 4-5 креманкам или бокалам. Накройте пищевой пленкой или крышечками. Остудите, затем поставьте на несколько часов в холодильник.

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Разложите десерт по 4-5 креманкам или бокалам. Накройте пищевой пленкой или крышечками. Остудите, затем поставьте на несколько часов в холодильник.

18. Этап

Перед подачей посыпьте десерт корицей, украсьте листиками мяты.

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Перед подачей посыпьте десерт корицей, украсьте листиками мяты.

19. Этап

Подавайте к праздничному столу!

1. Этап. Десерт Сладкий тунец: Подавайте к праздничному столу!