Домашние конфеты «Баунти» из пшена

1 . Этап

Для наших конфет мы будем использовать пшено золотое ТМ «Мистраль».

2 . Этап

Пшено промыть и замочить в воде на ночь. Утром сварить пшено на медленном огне, постоянно помешивая, пока вода полностью не впитается.

3 . Этап

Добавить кокос, мед и ванилин, перемешать.

4 . Этап

Выложить массу в форму, выложенную пищевой пленкой, тщательно утрамбовывая. Убрать в морозилку на 1 час.

5 . Этап

Достать из морозилки и нарезать на квадратики.

6 . Этап

Шоколад с маслом растопить на водяной бане.

7 . Этап

Полить конфеты сверху шоколадом, украсить миндалем, убрать на 1 час в морозилку для стабилизации. Достать из морозилки и подать к чаю.