Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Черный хлеб нарежьте кубиками и выложите на противень. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут, чтобы сухарики подрумянились и подсушились.

3. Этап

Выложите сухарики в банку. Добавьте сахар.

4. Этап

Влейте горячую воду.

5. Этап

Оставьте так полностью остыть.

6. Этап

Отдельно разведите сухие дрожжи в небольшом количестве теплой воды.

7. Этап

Влейте дрожжи разведенные дрожжи в банку. Перемешайте.

8. Этап

Накройте банку марлей или хлопковой тканью, оставьте на 36 часов. После процедите квас, разлейте по бутылкам и уберите в холодильник.

9. Этап

Домашний квас из черного хлеба на сухих дрожжах готов, приятного аппетита!