Ингредиенты для - Наполеон из мацы
Как вкусно приготовить - Наполеон из мацы
1. Этап
В большую кастрюлю вбейте яйца. Добавьте сахар. Взбейте все до однородности массы.
2. Этап
К этой массе добавьте крахмал и муку. Перемешайте.
3. Этап
Влейте 500 мл молока, и снова перемешайте.
4. Этап
Поставьте массу на огонь и доведите до кипения. За кремом нужно следить: постоянно помешивайте его, пока не загустеет. Готовый густой крем переложите в миску, дайте ему остыть.
5. Этап
В остывший крем налейте оставшееся молоко. Взбейте. Крем станет более жидким. Добавьте масло комнатной температуры в крем, и тщательно все размешайте. В форму уложите несколько листиков мацы в один слой. Сверху на мацу выложите 3 ст. ложки крема. Распределите по всей поверхности мацы. Накройте новыми листиками мацы.
6. Этап
Повторяйте эти действия, пока не закончится крем и маца. 1 листик мацы оставьте для посыпки торта. Для этого измельчите его в блендере.
7. Этап
Крошками мацы посыпьте тортик. Затем поставьте его в холодильник минимум на 1 сутки, чтобы хорошо пропитался.
8. Этап
Подавайте тортик к столу, нарезав кусочками.
