Информация о рецепте
Ингредиенты для - Домашний сыр Маскарпоне
Как вкусно приготовить - Домашний сыр Маскарпоне
1. Этап
Сметану перемешайте с йогуртом.
2. Этап
Затем добавьте соль и сок лимона. Всё перемешайте.
3. Этап
Сделайте гнёт. В миску поставьте мелкое сито. Укройте его несколькими слоями марли или хлопчатобумажной тканью.
4. Этап
Влейте в ткань будущий сыр. Закройте массу тканью.
5. Этап
На ткань поставьте тарелку и груз. Уберите миску в холодильник на 12 часов.
6. Этап
Спустя это время слейте образовавшуюся сыворотку, которую тоже можно использовать в выпечке. А сыр уже готов!
