Информация о рецепте
Ингредиенты для - Дорада с сальсой
13. Сухая приправа - 1-2 щепоток
Как вкусно приготовить - Дорада с сальсой
1. Этап
Подготавливаем все необходимое для приготовления дорадо. Чистим рыбу, отрезаем головы.
2. Этап
Делаем начинку для рыбы. Измельчаем оливки, часть зелени и зубчик чеснока. Солим, перчим.
3. Этап
Вкладываем начинку в брюшко рыбы.
4. Этап
Делаем 2-3 косых разреза на верхней части рыбы и вставляем в них кусочки лимона. Укладываем рыбу в форму для запекания и отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
5. Этап
Теперь займемся соусом. Готовим необходимые ингредиенты.
6. Этап
Измельчаем в блендере помидоры, чеснок, зелень, соль и приправы. Добавляем по вкусу лимонного сока.
7. Этап
Получаем вот такую однородную массу. Пробуем на вкус и, если чего-то не хватает, добавляем и еще раз перемешиваем.
