Дрожжевые рогалики с сыром и шпротами

1 . Этап

Тесто раскатать в круг (диаметр примерно 25 см.) разрезать на 10-12 одинаковых частей.

2 . Этап

На край треугольника выложить начинку (кусочек сыра и одну шпротинку), свернуть рулетиком. Расстойка 10-15 мин. Перед выпечкой смазать взбитым яйцом.

3 . Этап

Выпекать в разогретой духовке при 180-190 °С примерно 15-20 минут (ориентируйтесь на свою духовку) до сухой лучинки и красивого золотистого цвета.

4 . Этап

Вкусные рогалики готовы. Угощайтесь!

5 . Этап

Приятного аппетита!