Name: Диетические тефтели из куриного фарша
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Лук - 1 штука; Морковь - 1 штука; Рис - 40 грамм; Яйцо - 1 штука; Куриный фарш - 700 грамм; Томатный сок - 1 стакан; Соль и специи - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Диетические тефтели из куриного фарша

1. Лук - 1 штука

2. Морковь - 1 штука

3. Рис - 40 грамм

4. Яйцо - 1 штука

5. Куриный фарш - 700 грамм

6. Томатный сок - 1 стакан

7. Соль и специи - по вкусу

Как вкусно приготовить - Диетические тефтели из куриного фарша

1. Этап

1. Перед началом приготовления рис нужно предварительно отварить до полуготовности. Для диетических котлет лук и морковь лучше положить в фарш сырыми, а также можно немного обжарить их на сливочном масле.

2. Этап

2. Добавляем в фарш лук и морковь, а также яйцо, рис и соль. Приправляем по вкусу и хорошо замешивает массу до однородной консистенции.

1. Этап. Диетические тефтели из куриного фарша: 2. Добавляем в фарш лук и морковь, а также яйцо, рис и соль. Приправляем по вкусу и хорошо замешивает массу до однородной консистенции.

3. Этап

3. Формируем тефтельки, выкладываем их в форму для запекания. Отдельно готовим соус.

4. Этап

4. Доводим томатный сок (или морс) до кипения, добавляем специи (лавровый лист, перец горошком или смесь перцев).

1. Этап. Диетические тефтели из куриного фарша: 4. Доводим томатный сок (или морс) до кипения, добавляем специи (лавровый лист, перец горошком или смесь перцев).

5. Этап

5. Выливаем соус в форму, ставим диетические тефтели из куриного фарша в разогретую до 180 градусов духовку. Если вы решили приготовить тефтели на плите, выложите их в кастрюлю с антипригарным покрытием и залейте небольшим количеством соуса. Тушите около 25 минут на слабом огне. Если решите запекать тефтели с соусом, то оставьте их на 20 минут в духовке. За это время соус впитается и тефтельки получатся очень сочными.

1. Этап. Диетические тефтели из куриного фарша: 5. Выливаем соус в форму, ставим диетические тефтели из куриного фарша в разогретую до 180 градусов духовку. Если вы решили приготовить тефтели на плите, выложите их в кастрюлю с антипригарным покрытием и залейте небольшим количеством соуса. Тушите около 25 минут на слабом огне. Если решите запекать тефтели с соусом, то оставьте их на 20 минут в духовке. За это время соус впитается и тефтельки получатся очень сочными.

6. Этап

6. Подаем тефтели в горячем виде вместе с гарниром. Отварите картофельное пюре или любую кашу, полейте гарнир подливой и подавайте вместе с солениями или свежими овощами. Приятного аппетита!