Ингредиенты для - Яблочный штрудель из слоеного теста
Как вкусно приготовить - Яблочный штрудель из слоеного теста
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее достаньте из холодильника, чтобы оно успело разморозиться.
2. Этап
Яблоки порежьте мелкими кубиками. Добавьте сахар и корицу, сбрызните лимонным соком и перемешайте.
3. Этап
Тесто раскатайте максимально тонко, примерно в 1-2 мм. Совет: раскатывайте тесто прямо на пергаменте: во-первых, оно не пристанет к рабочей поверхности, а во-вторых, его легче будет переносить и сворачивать. На 2/3 листа теста выложите яблочную начинку.
4. Этап
Заверните тесто в рулет. Вот как раз в этом деле вам пергамент и поможет.
5. Этап
Сделайте сверху несколько надрезов, смажьте рулет яйцом.
6. Этап
Запекайте штрудель в духовке, разогретой до 180 градусов, на протяжении 15-20 минут. Подавайте яблочный штрудель к чаю или кофе горячим.
