Джем из груши с лимонной кислотой на зиму

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления джема из груш.

2. Этап

Груши хорошо вымойте.

3. Этап

Удалите плодоножки и очистите, ополосните.

4. Этап

Разрежьте груши на половинки, удалите семенную коробочку. Нарежьте небольшими кусочками.

5. Этап

Пропустите груши через мясорубку.

6. Этап

Переложите груши в посуду с толстым дном.

7. Этап

Добавьте сахар, перемешайте и поставьте на огонь.

8. Этап

Помешивая, варите груши с сахаром до консистенции джема в течение 60-70 минут. Время во многом зависит от сорта груш и их зрелости.

9. Этап

Грушевый джем готов. Из указанного количества ингредиентов получается баночка джема 600 грамм. Переложите в стерилизованные банки, закройте крышками и храните в прохладном месте.