Ингредиенты для - Джем из ревеня, клубники и изюма
Как вкусно приготовить - Джем из ревеня, клубники и изюма
1. Этап
Продукты для приготовления. Стебли ревеня вымыть и очистить от верхнего слоя. Клубнику хорошо вымыть и удалить хвостики. Если готовить из замороженных продуктов, то их предварительно разморозить. Лимон и апельсин вымыть, изюм промыть и обсушить от лишней влаги.
2. Этап
Натереть на тёрке цедру 0. 5 апельсина и 0.5 лимона. Затем из половинок выжать сок. Для удобства варки крупную клубнику разрезать на несколько частей. В посуде для варки соединить ревень, клубнику, сок, цедру и щепотку соли.
3. Этап
Добавить сахар, перемешать и поставить на огонь. Варить на медленном огне, помешивая, до растворения сахара.
4. Этап
Добавить изюм. Перемешать и довести до кипения.
5. Этап
Варить на среднем огне до загустения, приблизительно 15 минут. Затем снять с огня и переложить в подготовленные банки.
