Фарш из щуки в домашних условиях

1 . Этап

1. Мясо щуки очень вкусное и слегка сладковатое. Котлеты из щуки - это великолепное блюдо, к которому подойдет любой гарнир. Поэтому сегодня мы приготовим фарш из щуки.

2 . Этап

2. Щуку нужно тщательно почистить и вымыть.

3 . Этап

3. Отрежьте у неё голову и снимите шкурку, после чего рыбу нужно попластовать. Отделите филе от костей.

4 . Этап

4. Полученное филе нужно нарезать на части, посолить и приправить по вкусу.

5 . Этап

5. Перекручивает фарш на мелкой мясорубке (можно несколько раз).

6 . Этап

6. Лук можно измельчить в блендере или также пропустить несколько раз через мясорубку. Добавлем к фаршу яйца, и замоченный отдельно в воде батон.

7 . Этап

7. Вымешиваем фарш, теперь из него можно готовить котлеты.