Фокачча с розмарином и морской солью

1. Этап

1. Для начала мёд перемешайте до растворения с тёплой водой.

2. Этап

2. Затем в эту смесь всыпьте дрожжи. Перемешайте. Оставьте на 8 минут.

3. Этап

3. В это время смешайте 2 вида муки с обычной солью.

4. Этап

4. Затем введите дрожжи. Начните замешивать тесто удобным вам способом.

5. Этап

5. Далее влейте масло. Замешайте тесто.

6. Этап

6. Сделав единую массу, смажьте её маслом, и оставьте на 2 часа при комнатной температуре под полотенцем.

7. Этап

7. Спустя время прямоугольную форму для выпечки смажьте частью масла.

8. Этап

8. В форме растяните тесто, сделав бортики. Вновь оставьте его подниматься на 35 минут под полотенцем.

9. Этап

9. Затем по поверхности распределите листья розмарина.

10. Этап

10. Сделайте небольшие углубления пальцем по периметру. Влейте в них масло. Затем посыпьте изделие морской солью.

11. Этап

11. Запекайте фокаччу в хорошо разогретой духовке в течение 20 минут при 190 градусах. Перед подачей выпечку нарежьте. Приятного аппетита!