Name: Фрикадельки с картошкой в горшочках
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Картофель - 3-4 штук; Морковь - 1-2 штук; Грибы - 500 грамм; Сыр - 150 грамм; Соль - 1 щепотка; Луковица - 2-3 штук; Перец - 1 щепотка; Майонез или сметана - 5 ст. ложек; Фрикадельки - 15 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фрикадельки с картошкой в горшочках

1. Картофель - 3-4 штук

2. Морковь - 1-2 штук

3. Грибы - 500 грамм

4. Сыр - 150 грамм

5. Соль - 1 щепотка

6. Луковица - 2-3 штук

7. Перец - 1 щепотка

8. Майонез или сметана - 5 ст. ложек

9. Фрикадельки - 15 штук

Как вкусно приготовить - Фрикадельки с картошкой в горшочках

1. Этап

1. Рецепт приготовления фрикаделек с картошкой в горшочках хорош тем, что на подготовительный процесс уходит совсем немного времени. К тому же, фрикадельки можно приготовить заранее и отправить в морозилку. Картофель необходимо вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.

2. Этап

2. Луковицы очистить и нарезать кубиками. На сковороде хорошо разогреть растительное масло и отправить туда лук. Пока лук золотится, вымыть и нарезать небольшими кусочками грибы. Отправить к луку и жарить до готовности.

1. Этап. Фрикадельки с картошкой в горшочках: 2. Луковицы очистить и нарезать кубиками. На сковороде хорошо разогреть растительное масло и отправить туда лук. Пока лук золотится, вымыть и нарезать небольшими кусочками грибы. Отправить к луку и жарить до готовности.

3. Этап

3. Горшочки можно смазать изнутри растительным маслом, но можно обойтись и без этого. На дно выложить картофель. Сверху положить фрикадельки.

1. Этап. Фрикадельки с картошкой в горшочках: 3. Горшочки можно смазать изнутри растительным маслом, но можно обойтись и без этого. На дно выложить картофель. Сверху положить фрикадельки.

4. Этап

4. Следующим слоем отправить в горшочек жареные грибы с луком.

5. Этап

5. Посолить и поперчить по вкусу. Затем залить в горшочек немного горячей воды или бульона. Сверху выложить сметану или майонез. Горшочки накрыть крышками и отправить в хорошо разогретую духовку на 45-50 минут.

1. Этап. Фрикадельки с картошкой в горшочках: 5. Посолить и поперчить по вкусу. Затем залить в горшочек немного горячей воды или бульона. Сверху выложить сметану или майонез. Горшочки накрыть крышками и отправить в хорошо разогретую духовку на 45-50 минут.

6. Этап

6. Сыр натереть на мелкой терке. Достать горшочки и присыпать сверху сыром. Отправить их снова в духовку на 10-15 минут. Фрикадельки с картошкой в горшочках в домашних условиях готовы. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.