Фигурные печенья
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
20
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Фигурные печенья

1. Мука пшеничная - 150 грамм
2. Масло сливочное - 80 грамм
3. Сахар - 100 грамм
4. Яйцо - 1 штука
5. Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки
6. Ванилин (пакетик) - 1 штука
7. Цедра лимона - 1 чайная ложка
8. Сахарная пудра - 80 грамм
9. Вода - 2 ст. ложки
10. Пищевые красители - по вкусу

Как вкусно приготовить - Фигурные печенья

1. Этап

В миску для замеса теста просейте муку с разрыхлителем. В середине сделайте лунку, добавьте сливочное масло, нарезанное на маленькие кубики, яйца, сахар, ванильный экстракт и цедру лимона.

2. Этап

Начиная от центра, растирайте смесь пальцами, постепенно вмешивая муку, до получения однородного теста.

3. Этап

Сделайте из теста шар, оберните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

4. Этап

На столе, подпыленном мукой, раскатайте охлажденное тесто в пласт толщиной 3 мм и фигурными выемками вырежьте печенье.

5. Этап

Разложите печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки, и выпекайте 10-15 минут при температуре 180 градусов.

6. Этап

Пока печенье в духовке, сделайте глазурь: размешайте сахарную пудру с водой, разделите на несколько порций и окрасьте разными пищевыми красителями.

7. Этап

Готовое печенье разложите на решетке на столе, чтобы остыли.

8. Этап

Украсьте фигурное печенье глазурью, дайте время ей высохнуть, а затем выложите печенье на блюдо. Приятного аппетита!