Ингредиенты для - Филе трески под корочкой
Как вкусно приготовить - Филе трески под корочкой
1. Этап
Рыбку размораживаем при комнатной температуре.
2. Этап
Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее кусочки рыбы, солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком.
3. Этап
Печенье, не доставая из упаковки, скалкой измельчаем в крошку.
4. Этап
В получившуюся крошку добавляем растопленное сливочное масло, хорошенько перемешиваем.
5. Этап
Этой смесью щедро покрываем рыбу. Рыба должна полностью находиться под шубой из крошек. Ставим форму для запекания в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 15-20 минут (в зависимости от величины кусков рыбы).
6. Этап
К этой рыбе идеально подходят овощные салаты, поэтому пока филе трески запекается, я быстренько нарезаю овощной салат из того, что есть в холодильнике.
7. Этап
Готовую рыбку подаем с салатом и бокалом светлого пива или белого сухого вина. Приятного аппетита! ;)
