Фишбургер с рыбой тандури

1. Этап

Продукты.

2. Этап

1. Смешайте йогурт с смесью пряностей и ложкой оливкового масла в удобной миске. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте.

3. Этап

2. Два куска рыбного филе замаринуйте в йогуртовой смеси на 15-20 минут. Я брала филе минтая. Любая белая рыба будет вкусной.

4. Этап

3. Пока рыба маринуется, приготовьте пряный салат. Тонко нашинкуйте корнишоны, лук, кинзу, петрушку и мяту. Добавьте нарезанный колечками перец чили - по вашим способностям. Чуть посолите, добавьте ложку масла и перемешайте.

5. Этап

4. Разрежьте пополам и подрумяньте булочки для бургеров. Выложите по листу салата на нижнюю часть и накройте ломтиками плавленого сыра Хохланд Чизбургер.

6. Этап

5. На оставшемся масле поджарьте замаринованное рыбное филе и выложите сразу на ломтики сыра.

7. Этап

6. Разложите на рыбу острый салат и накройте вторыми половинками булочек.

8. Этап

7. Подавайте горячим с оставшимся салатом и, по желанию, с простым соусом из греческого йогурта с лимонным соком

9. Этап

Сочный, острый, ароматный.

10. Этап

Нам очень понравилось.