Физалис маринованный

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Физалис очистите от чашелистика, затем тщательно промойте в теплой воде от воскового налета. Если используете овощной физалис, то его можно залить горячей водой и оставить на 5 минут, а после хорошо промыть.

3. Этап

На дно чистой стерилизованной банки выложите все пряности.

4. Этап

Заполните баночку физалисом.

5. Этап

Влейте горячую воду. Банку прикройте крышкой и оставьте на 10 минут.

6. Этап

Слейте воду из банки в ковшик, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения, проварите до их растворения. В конце добавьте уксус.

7. Этап

Залейте получившийся маринад обратно в банку. Герметично закройте банку.

8. Этап

Переверните банку вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания. После можно убрать заготовку в прохладное место на хранение.

9. Этап

Маринованный физалис готов.