Name: Геркулесовые оладьи
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Геркулесовые хлопья - 100 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Яйцо - 1 штука; Чеснок - 1 зубчик; Укроп - 1 пучок; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Геркулесовые оладьи

1. Геркулесовые хлопья - 100 грамм

2. Лук репчатый - 1 штука

3. Яйцо - 1 штука

4. Чеснок - 1 зубчик

5. Укроп - 1 пучок

6. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Геркулесовые оладьи

1. Этап

Геркулесовые хлопья необходимо размочить. Для этого залейте их кипятком так, чтобы вода полностью покрыла хлопья. Накройте их тарелкой и дайте постоять 40 минут. Замочить хлопья для утренних оладий можно и с вечера.

2. Этап

Лук и чеснок очистите от шелухи и мелко порежьте. Для измельчения также можно использовать блендер. В блендере лук с чесноком я измельчаю практически до пюреобразного состояния, чтобы кусочки не чувствовались в оладьях.

1. Этап. Геркулесовые оладьи: Лук и чеснок очистите от шелухи и мелко порежьте. Для измельчения также можно использовать блендер. В блендере лук с чесноком я измельчаю практически до пюреобразного состояния, чтобы кусочки не чувствовались в оладьях.

3. Этап

Лук и чеснок добавьте к размокшим геркулесовым хлопьям. Туда же отправьте пучок измельчённого укропа, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте всю массу и оставьте на 10 минут.

1. Этап. Геркулесовые оладьи: Лук и чеснок добавьте к размокшим геркулесовым хлопьям. Туда же отправьте пучок измельчённого укропа, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте всю массу и оставьте на 10 минут.

4. Этап

Хорошо разогрейте сковороду и немного смажьте её растительным маслом. Столовой ложкой выложите тесто на сковороду, формируя оладьи. Убавьте огонь до минимума и обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. При необходимости добавляйте на сковороду растительное масло.