Информация о рецепте
Ингредиенты для - Глазурь для кулича на желатине
Как вкусно приготовить - Глазурь для кулича на желатине
1. Этап
1. Чайную ложку желатина всыпьте в небольшую пиалу. К нему влейте 2 столовые ложки холодной воды. Перемешайте и оставьте желатин набухать. В небольшую кастрюльку высыпьте сахар, добавьте к нему 4 ст. л. воды. Помешивая, нагрейте на небольшом огне до полного растворения сахара.
2. Этап
2. Помешивая, добавьте набухший желатин к горячему сахарному сиропу.
3. Этап
3. Полученную массу взбивайте миксером на высокой скорости до побеления массы (около трех минут). Глазурь для кулича на желатине готова! Дайте ей немного остыть, а потом приступайте к украшению куличей!
