Горячий салат с говядиной

1. Этап

Сначала сделаем соус для салата: смешаем все ингредиенты, чеснок и имбирь мелко порежем.

2. Этап

Взбить все венчиком.

3. Этап

По желанию добавьте перец чили.

4. Этап

В мешок залейте соевый соус, херес, сахар, чеснок. Смешайте. Это ваш маринад.

5. Этап

Мясо положите в мешок с маринадом.

6. Этап

В мешке говядину маринуйте 60 минут, а можно и дольше.

7. Этап

Жарьте говядину на разогретом масле до готовности, по 2-3 минуты с каждой стороны (зависит от толщины мяса).

8. Этап

Листья салата положить в миску и полить 3/4 части заправки. Перемешать.

9. Этап

Порезать готовое мясо на кусочки.

10. Этап

Выложить салат на блюдо, уложить мяса и полить оставшейся заправкой.

11. Этап

Порезать зеленый лук.

12. Этап

Добавить лук и черри для украшения. Приятного аппетита!