Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареная спаржа по-итальянски
Как вкусно приготовить - Жареная спаржа по-итальянски
1. Этап
1. Побеги спаржи помыть, перебрать, удалить жесткие концы, если побеги слишком толстые, почистить их.
2. Этап
2. Прогреть духовку до температуры 190-200 градусов Цельсия, поместить решетку на середину духовки.
3. Этап
3. Разложить спаржу целиком на противне, сбрызните оливковым маслом, а после перемешайте, чтобы все побеги покрылись маслом. Расправить маслянистые побеги в один слой и добавить соль и перец по вкусу. Правильно приготовленной считается спаржа, хрустящие качества которой еще не исчезли из-за чрезмерной термической обработки. Готовить 25 минут до появления нежности.
