Говядина, маринованная в водке

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Возьмите пакет для замораживания продуктов, вставьте его в ёмкость, в которой будете мариновать мясо. В пакет положите сахар, соль и перец горошком.

3. Этап

Налейте подсолнечное масло и водку. Тщательно всё перемешайте внутри пакета.

4. Этап

Уложите мясо в пакет.

5. Этап

Пакет хорошо завяжите. Уберите мясо в холодильник на 3 дня. В течение 3-х дней по несколько раз в день мясо переворачивайте и встряхивайте пакет, чтобы оно равномерно промариновалось.

6. Этап

Спустя 3 дня готовое мясо достаньте из маринада, не ополаскивайте.

7. Этап

Обмакните бумажными полотенцами.

8. Этап

Нарежьте мясо тоненькими кусочками.

9. Этап

Мясо готово. Аромата и вкуса водки не присутствует. Мясо без труда нарезается тоненькими кусочками. Угощайтесь, приятного аппетита!