Name: Говядина с ананасом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Рис - 0,5 стакана; Говядина - 300 грамм; Лук репчатый - 2 штуки; Болгарский перец - 1 штука; Ананас - 0,5 штуки; Томатная паста - 3 ст. ложки; Соевый соус - 2 ст. ложки; Сахар - 1 щепотка; Перец черный молотый - 1 щепотка; Масло растительное - 50 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Говядина с ананасом

1. Рис - 0,5 стакана

2. Говядина - 300 грамм

3. Лук репчатый - 2 штуки

4. Болгарский перец - 1 штука

5. Ананас - 0,5 штуки

6. Томатная паста - 3 ст. ложки

7. Соевый соус - 2 ст. ложки

8. Сахар - 1 щепотка

9. Перец черный молотый - 1 щепотка

10. Масло растительное - 50 грамм

Как вкусно приготовить - Говядина с ананасом

1. Этап

1. Сварите рис без соли, оставьте его настаиваться в той же емкости.

2. Этап

2. Говяжье филе нарежьте тонкими пластинами. Натрите на него сверху мякоть ананаса и оставьте так минут на 20. Мясо будет более мягким.

1. Этап. Говядина с ананасом: 2. Говяжье филе нарежьте тонкими пластинами. Натрите на него сверху мякоть ананаса и оставьте так минут на 20. Мясо будет более мягким.

3. Этап

3. Лук и красный сладкий перец помойте и нарежьте достаточно крупными кусочками.

4. Этап

4. Нарежьте мякоть ананаса некрупными кусочками, предварительно очистив его от корки.

5. Этап

5. Приступайте к приготовлению соуса. Возьмите три части томатной пасты и две части соевого соуса. Смешайте и положите щепотку сахарного песка и 1/3 чайной ложки острого молотого перца.

1. Этап. Говядина с ананасом: 5. Приступайте к приготовлению соуса. Возьмите три части томатной пасты и две части соевого соуса. Смешайте и положите щепотку сахарного песка и 1/3 чайной ложки острого молотого перца.

6. Этап

6. В глубокой сковороде разогрейте 70 граммов растительного масла. В кипящее масло положите все овощи вместе с кусочками ананаса. Быстро помешивая, обжарьте на большом огне 5 минут.

1. Этап. Говядина с ананасом: 6. В глубокой сковороде разогрейте 70 граммов растительного масла. В кипящее масло положите все овощи вместе с кусочками ананаса. Быстро помешивая, обжарьте на большом огне 5 минут.

7. Этап

7. Добавьте в сковородку кусочки говядины, быстро вмешайте их в смесь овощей с ананасом. На быстром огне прожаривайте 7-10 минут.

1. Этап. Говядина с ананасом: 7. Добавьте в сковородку кусочки говядины, быстро вмешайте их в смесь овощей с ананасом. На быстром огне прожаривайте 7-10 минут.

8. Этап

8. Залейте подготовленный соус к готовящемуся мясу с овощами и ананасом. Постоянно перемешивая, подержите на быстром огне еще 3-5 минут.

1. Этап. Говядина с ананасом: 8. Залейте подготовленный соус к готовящемуся мясу с овощами и ананасом. Постоянно перемешивая, подержите на быстром огне еще 3-5 минут.

9. Этап

9. Блюдо готово. Теперь, когда вы узнали, как приготовить говядину с ананасом, остается выложить блюдо для подачи на порционную тарелку вместе с рисом. Кушайте на здоровье!