Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говядина в сливочно-грибном соусе
Как вкусно приготовить - Говядина в сливочно-грибном соусе
1. Этап
Разогрейте духовку до 190 градусов. Мясо помойте и нарубите на кусочки в 3-4 см.
2. Этап
Пожарьте мясо на сковороде в растительном масле по 4 минуты с каждой стороны. Потом уберите мясо в духовку на противне под фольгой. Запекайте 20 минут.
3. Этап
Пока приготовьте соус. Шампиньоны помойте и мелко нарежьте. Лук почистите и измельчите.
4. Этап
Обжарьте лук на сковороде в масле около двух минут. Далее добавьте грибы. Жарьте 5 минут, а потом влейте вино.
5. Этап
Натрите сыр на крупной тёрке, внесите его на сковороду. Как только он расплавится, добавьте сливки. Тушите 3 минуты на медленном огне. Затем добавьте специи, перемешайте и отключите огонь.
6. Этап
Готовое мясо полейте соусом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
