Информация о рецепте
Ингредиенты для - Копченый судак
Как вкусно приготовить - Копченый судак
1. Этап
1. Рыбу вымойте и очистите от внутренностей, сделайте надрезы острым ножом.
2. Этап
2. Натрите её солью со всех сторон.
3. Этап
3. При желании можно дополнить рыбку зеленью и специями.
4. Этап
4. Оставьте рыбку минимум на пару часов. После чего подготовьте коптильню, выложите на дно щепки, а на решетку — рыбу.
5. Этап
5. Установите на огонь, плотно закрыв крышку.
6. Этап
6. Судак коптится всего около 18-20 минут.
7. Этап
7. Вот такая аппетитная рыбка получилась в результате. Угощайтесь!
