Говядина и овощи в казане
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Говядина и овощи в казане

1. Говядина - 1 кг
2. Вино красное - 750 мл
3. Овощи - по вкусу
4. Масло оливковое - 3-5 ст. ложек
5. Мука - 80 грамм
6. Бульон - 300 мл

Как вкусно приготовить - Говядина и овощи в казане

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Овощи помойте, мясо порежьте на средние кусочки.

1. Этап. Говядина и овощи в казане: Подготовьте ингредиенты. Овощи помойте, мясо порежьте на средние кусочки.

2. Этап

Мясо обмакните в муке. Овощи произвольно порежьте.

1. Этап. Говядина и овощи в казане: Мясо обмакните в муке. Овощи произвольно порежьте.

3. Этап

Обжарьте сначала в оливковом масле мясо до золотистого цвета.

1. Этап. Говядина и овощи в казане: Обжарьте сначала в оливковом масле мясо до золотистого цвета.

4. Этап

Потом выложите овощи.

1. Этап. Говядина и овощи в казане: Потом выложите овощи.

5. Этап

Затем все перекладываем в казан, заливаем бульоном и вином. Варим и тушим до готовности (около 3 часов), не забудьте добавить специй. Наша говядина и овощи в казане готовы! Подаем горячим и приятного аппетита!

1. Этап. Говядина и овощи в казане: Затем все перекладываем в казан, заливаем бульоном и вином. Варим и тушим до готовности (около 3 часов), не забудьте добавить специй. Наша говядина и овощи в казане готовы! Подаем горячим и приятного аппетита!