Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рагу из говядины с картофелем
Как вкусно приготовить - Рагу из говядины с картофелем
1. Этап
Говядину помойте под проточной водой и порежьте кусочками. Посолите и поперчите.
2. Этап
Порежьте лук полукольцами, картофель кружочками, болгарский перец колечками, а помидоры дольками. Выложите на дно кастрюли овощи слоями: сначала половину лука, затем половину перца, третий слой - половина помидоров.
3. Этап
На овощи выложите мясо, затем картофель.
4. Этап
Повторите слои из второй полвины овощей: слой лука, перца и помидор. Сверху посолите и поперчите по вкусу.
5. Этап
Закройте крышкой и тушите на слабом огне 2,5 часа. Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью.
