Ингредиенты для - Гречка с колбасой
Как вкусно приготовить - Гречка с колбасой
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Гречневую крупу переберите, удалите подгоревшие зерна и пересыпьте в глубокую емкость. Залейте водой и промойте, воду слейте.
3. Этап
Переместите промытую крупу в казан, всыпьте соль.
4. Этап
Залейте горячей водой и поместите на плиту, включите средний нагрев. Отварите до готовности примерно 15-20 минут. Затем накройте емкость крышкой и дайте каше пропариться еще 5 минут.
5. Этап
В это время счистите оболочку с вареной колбасы, нарежьте мясное изделие кубиками: мелкими или средними. Прогрейте сковороду и влейте в нее растительное масло. Высыпьте колбасную нарезку.
6. Этап
Обжарьте в течение 1-2 минут до румяности.
7. Этап
Выложите пропаренную кашу и перемешайте, обжарьте еще 1-2 минуты и выключите нагрев.
8. Этап
Разложите блюдо в тарелки и подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!
